吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.刺激胃肠道:姜含有姜辣素,对胃肠道有较强的刺激作用。晚上吃姜容易引起胃酸分泌增加,导致胃部不适或消化不良,特别是对于本身就有胃病的人来说更为不利。
2.影响睡眠:姜具有提神醒脑的作用,晚上食用可能会导致精神亢奋,从而影响入睡和睡眠质量,不利于夜间的休息。
3.加重体内燥热:中医认为姜具有温热性质,晚上食用可能会加重体内燥热,导致上火或者其他不适症状,尤其是在夏季或者燥热体质的人群中更应避免。
为了保持健康,建议选择在白天、尤其是早晨或午餐时段适量食用姜。这样既能充分发挥姜的保健作用,又能避免对夜间休息产生负面影响。