管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.坚果富含健康脂肪、纤维和多种营养素,对身体有益。胃炎伴胃糜烂的患者在选择坚果时需谨慎。优先选择不含添加剂、未经调味的天然坚果,如杏仁、核桃和腰果等。避免吃盐焗、蜜饯等加工坚果,因为这些添加剂可能刺激胃黏膜。
2.每次摄入量应控制在少量,即每天不超过30克。这是因为坚果高脂肪、高纤维的特点可能增加胃的负担,加重胃炎症状。
3.坚果较硬,建议咀嚼充分,以减少对胃的机械刺激。也可以选择坚果酱或坚果粉,这样更容易消化吸收。
4.胃炎患者通常需要避免过于辛辣、油腻和难以消化的食物。因此,在食用坚果的同时,需保持饮食清淡,多摄入易消化的食物,如米粥、面条等。
在遵循上述几点的基础上,适量食用坚果对胃炎伴胃糜烂的患者一般不会造成严重影响,但仍需注意观察自身反应。如出现不适,应立即停止食用并咨询专业医生。
