武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.每100克虾中含有约70毫克的钙,这使得食用虾成为摄取钙的重要途径之一。与其他海鲜相比,虾的钙含量相对较高。
2.虾除了富含钙之外,还提供丰富的磷、蛋白质和其他微量元素,这些营养素共同促进骨骼的健康发展。
3.钙的吸收不仅取决于摄入量,还与体内维生素D水平有关。有规律地将富含维生素D的食物与钙质丰富的食物结合摄入,可以更有效地帮助机体吸收钙。
所以,正常合理地食用虾不仅不会导致缺钙,还能为身体提供额外的钙质支持。日常饮食应注意多样化,搭配富含维生素D的食物,以促进钙的吸收和利用。
