文旭主任医师
江苏省肿瘤医院 普外科
1.膳食纤维和其他食物成分:即使没有摄入碳水化合物,其他食物如蛋白质和脂肪中可能含有不被完全消化的成分,这些成分会进入大肠成为粪便的一部分。无热量的膳食纤维尽管不提供能量,但在消化道通过时仍会形成粪便。
2.消化液和细胞脱落:人体每天会分泌大量的消化液,其中包括唾液、胃液、胰液和胆汁等,这些液体在消化过程中也会混合到残留物中,形成粪便的一部分。同时,消化道表面的细胞会持续更新和脱落,这些细胞最终也会被排出体外。
3.菌群活动:肠道内有大量的微生物群,它们参与消化过程,这些菌群通过发酵未消化食物产生气体和其他物质,也可以生成一些粪便成分。
4.身体自身代谢废物:人体在进行新陈代谢的过程中会产生废物,这些代谢产物需要排出体外,部分会经过肠道形成粪便。
即使碳水化合物摄入减少或缺乏,大便仍然产生,因为其构成不仅仅依赖单一营养素,而是由多种因素共同决定。
