魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.鲜羊奶富含饱和脂肪酸,每100毫升的鲜羊奶中约含有6克的脂肪,其中超过50%为饱和脂肪。这类脂肪可能增加低密度脂蛋白,即“坏”胆固醇的水平。
2.羊奶中的胆固醇含量也值得注意,每100毫升羊奶含有约10-20毫克的胆固醇。虽然这个数值不算特别高,但对于已经存在高胆固醇问题的人群,需要根据个人健康状况来评估摄入量。
3.不可忽视的是,羊奶中的营养成分丰富,包括钙、维生素D和其他微量元素,有其积极的一面。但对于胆固醇较高的人群,应考虑通过其他低脂乳制品或植物基饮品来替代,以避免增加胆固醇负担。
在选择饮食时,高胆固醇人群应重点关注食品中的脂肪和胆固醇含量,并根据医生或营养师的建议调整饮食结构,以维护心血管健康。