武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.富含维生素C的食物:摄入足够的维生素C非常重要,这种维生素能促进白细胞的产生,增强免疫反应。柑橘类水果如橙子、柠檬,以及红椒、西兰花都是很好的来源。
2.含锌的食物:锌对于免疫功能的正常运作至关重要。瘦肉、豆类、坚果和全谷物都富含锌。
3.维生素D:这种维生素能够调节免疫系统和增强抵抗力。日晒、鸡蛋黄和脂肪鱼如三文鱼和鲭鱼中都含有维生素D。
4.益生菌和发酵食品:肠道健康与整体免疫力密切关联。酸奶、泡菜和其他发酵食品可以促进肠道内有益菌的生长。
5.多样化的饮食:保证饮食的多样性,摄入不同种类的蔬菜、水果、瘦肉、鱼类和全谷物,确保获取全面的营养素。
尽管这些食物对提升免疫力有益,但仍需采取其他预防措施,如勤洗手、戴口罩、避免去人群密集场所以及接种疫苗。综合这些方法才能更有效地降低感染风险。
