王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.脂肪含量:鸡肉中的脂肪含量较低,每100克的鸡胸肉仅含约3.6克脂肪,是适合减肥期间食用的肉类。
2.蛋白质含量:鸡肉富含蛋白质,每100克鸡胸肉含有大约31克蛋白质。高蛋白质摄入能够促进饱腹感,降低进食量,对减肥过程有积极影响。
3.热量控制:白灼烹饪方式不添加额外油脂,保持食材原味的同时帮助控制热量摄入。
4.营养素均衡:除了蛋白质,鸡肉还提供多种必需维生素和矿物质,如维生素B6、磷和硒,支持身体代谢和整体健康。
白灼鸡肉由于其低脂、高蛋白的特性,是减肥饮食中一种健康且营养丰富的选择。