魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.食物种类:尽量选择低脂、低糖、高纤维的食物。例如,多吃蔬菜、瘦肉和鱼类,避免油炸食品和甜点。
2.主食搭配:优先选择全谷类主食,如糙米、全麦面包等。这些食物能够提供较为稳定的血糖水平。
3.分量控制:适当减少食物份量,特别是碳水化合物的摄入量。可以考虑使用小盘子帮助控制食物分量。
4.烹调方法:选择清蒸、炖煮或水煮的烹调方式,避免使用过多的油脂。询问服务人员是否可以根据这些方式定制菜肴。
5.饮料选择:选择无糖或低糖饮料,如茶、水或咖啡,避免含糖饮料,特别是软饮料和果汁。
6.餐后活动:餐后可适度散步,有助于血糖的消耗与平稳。
通过以上措施,糖尿病患者能够在饭店用餐时更好地管理其血糖水平,减少健康风险。保持健康饮食习惯对于血糖管理至关重要。