研究称喝咖啡可护肝，是真的吗

病情分析：研究表明，适量饮用咖啡与较低的肝脏疾病风险有关。这意味着喝咖啡可能有助于保护肝脏健康。

1.多项研究显示，每天饮用约2至3杯咖啡的人患上慢性肝病或肝硬化的风险比不喝咖啡的人降低20%至70%。这表明咖啡中的某些成分可能对肝脏具有保护作用。

2.咖啡中含有多种生物活性化合物，如咖啡因、绿原酸和二萜类物质，这些成分可能有助于减少炎症和抗氧化，从而降低肝脏受损的风险。

3.一项涵盖近500,000名参与者的大规模研究发现，适量饮用咖啡与非酒精性脂肪肝病和其他慢性肝病的发生率降低相关。

尽管喝咖啡对肝脏有一定的保护作用，但过量摄入可能会导致其他健康问题，例如失眠和心律不齐。建议每日咖啡摄入量保持在2至3杯，以获得潜在的健康益处而不增加其他风险。