叶宇齐主任医师
江苏省中西医结合医院 妇产科
1.红枣富含维生素C,每100克红枣中维生素C含量约为243毫克。这种维生素具有增强免疫功能和促进伤口愈合的作用。
2.红枣含铁丰富,每100克含铁约为1.2毫克,有助于预防术后贫血,支持血液生成。
3.红枣还提供膳食纤维,每100克红枣含有6.5克膳食纤维,可以帮助调节肠道功能,防止便秘。
4.红枣中的多种抗氧化物质,如黄酮类化合物和多酚,能够帮助减轻炎症和保护细胞。
尽管红枣有许多营养优势,但由于其含糖量较高(每100克含糖约为63克),不宜过量食用,以免影响血糖水平。在食用过程中,还需注意搭配其他食物,以确保整体饮食的营养平衡和健康恢复。