武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.富含钾的食物:
香蕉:每100克香蕉中约含有358毫克钾。
菠菜:每100克菠菜中约含有558毫克钾。
牛油果:每100克牛油果中约含有485毫克钾。钾可以帮助平衡体内的钠水平,从而有助于降低血压。
2.富含镁的食物:
杏仁:每100克杏仁中约含有270毫克镁。
黑巧克力:每100克黑巧克力中约含有228毫克镁。镁有助于放松血管,改善血液循环。
3.高纤维食物:
全谷类:如燕麦、糙米,每100克燕麦中约含10克膳食纤维。
豌豆:每100克豌豆中约含8.3克膳食纤维。膳食纤维能够降低胆固醇水平,从而减少心血管疾病的风险。
4.富含抗氧化剂的食物:
蓝莓:每100克蓝莓中含有丰富的花青素,有助于保护血管健康。
红葡萄:含有白藜芦醇等抗氧化成分,能够降低心血管疾病风险。
5.低脂乳制品:
脱脂牛奶:每100克脱脂牛奶中的脂肪含量小于0.5克。
低脂酸奶:每100克低脂酸奶中的脂肪含量小于2克。低脂乳制品富含钙和蛋白质,有助于控制血压。
6.健康脂肪来源:
橄榄油:每100克橄榄油中含有73克单不饱和脂肪酸,这种脂肪对控制血压有益。
鱼类:如三文鱼、沙丁鱼,每100克三文鱼中含有1.9克Omega-3脂肪酸,具有抗炎和降血压作用。
适当调整饮食结构,增加以上提到的食物摄入,可以帮助更好地管理血压,减少高血压带来的健康风险。在食用这些食物的同时,仍需保持均衡饮食,避免高盐、高糖及高脂肪的食物。