武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.增强免疫力:
苹果富含维生素C,每100克苹果中含有约5毫克的维生素C,这有助于增强免疫系统。
胡萝卜是维生素A的极佳来源,每100克胡萝卜提供约835微克的维生素A,有助于增强免疫功能。
2.促进消化:
苹果中含有可溶性纤维果胶,每100克苹果中约有1.3克的膳食纤维,通过增加粪便体积,促进肠道蠕动,帮助预防便秘。
胡萝卜中的不溶性纤维每100克约有2.8克,同样有助于促进肠道健康,减少消化问题。
3.改善皮肤状况:
苹果中的抗氧化剂和维生素C有助于减少自由基对皮肤的损害,延缓皮肤老化。
胡萝卜中丰富的β-胡萝卜素转化为维生素A,能够改善皮肤弹性和光泽,有助于修复受损皮肤组织。
苹果胡萝卜煮水是一种简单而有效的天然饮品,能够提供多方面的健康益处。