吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.材料准备:需要干燥的车前草10克和清水500毫升。可以根据个人口味适量增加或减少车前草的用量。
2.清洗:将车前草放入清水中,轻轻搓洗去除杂质,然后沥干水分备用。
3.煮茶:在锅中加入500毫升清水,将洗净的车前草放入锅中。盖上锅盖,用中小火煮沸。
4.炖煮:水煮沸后,保持小火继续炖煮约10-15分钟,以便车前草中的有效成分充分溶解在水中。
5.过滤:待茶汤颜色变深并散发出香味后,用滤网过滤掉车前草残渣,留下茶汤。
6.饮用:将过滤后的车前草茶倒入杯中稍作冷却,即可饮用。可以根据个人口味添加少许蜂蜜或冰糖调味。
车前草茶具有一定的药用价值,但不宜长期大量饮用,以免对肾脏产生负担。孕妇及肾功能不全者应谨慎使用,并建议在医生指导下服用。