杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.薏仁米是一种常用于中医药膳的食材,具有利水渗湿、健脾止泻、清热排脓的功效。适量食用对缓解湿气相关不适可能有帮助。
2.薏仁米中的成分如蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素B族等,为身体提供营养支持的同时,也促进新陈代谢,有助于调节身体水分平衡。
3.在食用方式上,将薏仁米炒熟后泡水或者煮粥都是常见做法,炒熟能使其性温更佳地帮助驱寒湿。
单纯依靠薏仁米泡水不能彻底去除人体内所有湿气。日常生活中保持合理的饮食结构、适度运动及良好的休息习惯,同样对改善体内湿气状态起到积极作用。长期大量食用薏仁米可能对某些人产生副作用,如体寒者或孕妇应慎重选择食用。