徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.咖啡因含量:普洱生茶含有较高的咖啡因,这可能导致心跳加速、失眠或焦虑。对于对咖啡因敏感的人群,应限制饮用量。建议每天不超过3-4杯,以减少对身体的刺激。
2.胃肠刺激:由于其未经发酵,生茶中的多酚含量较高,对胃粘膜刺激较大,可能引发胃部不适,如胃痛、消化不良等症状。特别是空腹饮用时,宜谨慎选择。
3.口感及储存:普洱生茶通常具有较强烈的涩味,长期存放会使其转化为熟茶,味道更加柔和。正确的储存方式可以影响其品质和健康效应,因此建议在干燥、通风环境下保存。
4.温度与时间:冲泡时水温不宜过高,控制在80℃左右,并且浸泡时间不宜过长,以免释放过多的咖啡因和茶多酚。
普洱生茶适量饮用有助于提神醒脑和抗氧化,但需注意以上几点,通过合理选择饮用时间和方法,可以享受其带来的益处,同时减少潜在的健康风险。