吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.绿茶中含有丰富的多酚类化合物,其中最主要的是儿茶素。儿茶素被认为是强效的抗氧化剂,能够中和自由基,减少细胞损伤。
2.研究表明,绿茶提取物中的儿茶素在实验室条件下表现出显著的抗氧化活性。例如,一项研究发现,绿茶多酚可以有效地降低脂质过氧化水平,增强抗氧化酶的活性。
3.人体内的抗氧化能力与摄入的儿茶素量相关,因此喝淡绿茶能够提供一种额外的来源,支持机体对抗氧化应激。
虽然淡绿茶提供了一些抗氧化剂,但其具体效果可能受多种因素影响,包括饮用量、个体差异及整体饮食习惯。适量饮用绿茶有助于补充抗氧化剂,促进健康。