陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.粘面通常是由小麦、玉米或其他谷物制成的。它本身不含有特别高的钠,不过在制作过程中加入盐或者调味品时,可能会导致钠摄入量增加。高血压患者应监控每日钠摄入量,通常建议不超过1500毫克。
2.粘面是一种碳水化合物的来源。高血压患者应确保饮食均衡,避免过量的碳水化合物摄入,从而避免体重增加,这可能加剧高血压症状。
3.选择全麦或低加工的粘面产品更为理想。这类产品富含纤维,对心血管健康有益,同时能帮助稳定血糖水平。
4.注意搭配的食材。如果粘面的烹饪方法中使用了高钠酱料或油炸食品,可能会对高血压管理产生负面影响。
合理选择和适度摄入粘面不会直接影响高血压,但需关注整个饮食结构和生活习惯是否有利于血压控制。