邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.脂肪含量:龙利鱼的脂肪含量较低,每100克龙利鱼大约含有不到2克的脂肪。这对于乳腺癌患者来说是一个较好的选择,因为饮食中控制脂肪摄入可以帮助管理体重和预防其他疾病。
2.蛋白质:龙利鱼每100克含有大约20克蛋白质,提供身体所需的重要营养素。蛋白质对于组织修复、免疫功能及维持肌肉质量非常重要,尤其是在癌症治疗期间。
3.Omega-3脂肪酸:虽然龙利鱼的Omega-3脂肪酸含量不如某些深海鱼类,但它仍然提供一定的心血管保护作用,这对于乳腺癌患者也是有益的。
4.其他营养成分:龙利鱼还含有一些维生素和矿物质,如维生素D、硒和碘,这些元素对骨骼健康、抗氧化以及甲状腺功能都有积极影响。
在乳腺癌的饮食管理中,关键是保持营养均衡,多样化饮食,结合医生或营养师的建议进行具体的饮食调整,龙利鱼可以作为健康饮食的一部分。