武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素A:维生素A在视力发育中起着重要作用,因为它是视紫红质合成的必需成分,视紫红质是视网膜感光细胞的重要组成部分。富含维生素A的食物包括胡萝卜、红薯、菠菜等。
2.Omega-3脂肪酸:这种脂肪酸对视网膜健康有帮助,可以通过深海鱼类如鲑鱼、金枪鱼,以及亚麻籽和核桃等食物获得。
3.叶黄素和玉米黄质:这两种类胡萝卜素集中于视网膜的黄斑区,有助于保护眼睛免受光损伤。可以通过绿色叶菜如甘蓝、菠菜以及蛋黄获得。
4.维生素C和E:作为抗氧化剂,它们能帮助防止自由基对眼部细胞的损伤。维生素C丰富的食物包括柑橘类水果、草莓和西兰花,而维生素E存在于坚果和植物油中。
5.锌:锌是一种微量元素,对视网膜功能至关重要。瘦肉、豆类和全谷物食品中均含有锌。
合理的饮食能支持视觉健康,但远视问题通常需要专业的眼科检查和必要时的矫正措施,如佩戴合适的眼镜。在日常生活中,均衡的饮食和适当的户外活动也有助于维护整体健康。
