患有胃炎伴糜烂应该吃哪些家常菜

2025-06-08
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张钟爱主任医师

南京市中医院 老年科

病情分析:患有胃炎伴糜烂时,饮食应以易消化、低刺激性为原则。推荐以下几种家常菜:

1.粥类:

小米粥:富含维生素B1,有助于保护胃黏膜。

大米粥:质地柔软,易于消化,适合作为主食。

2.瘦肉类:

鸡肉:可以选择鸡胸肉,去皮煮熟后切丝,加一点盐调味。

瘦牛肉或者猪肉:蒸熟后切片,搭配淡口酱油。

3.蔬菜类:

胡萝卜:富含β-胡萝卜素,可煮熟或炖汤。

西兰花:高纤维且营养丰富,蒸熟后调味。

4.水果类:

香蕉:富含钾和镁,对胃具有一定的保护作用。

苹果:水煮苹果更容易消化,同时可以减少胃酸。

5.豆制品:

豆腐:低脂肪、高蛋白,轻煮或蒸食用。

6.鱼类:

清蒸鲈鱼:不但鲜美,而且低脂。

胃炎伴糜烂患者在饮食上应避免辛辣、油炸及过于酸性的食物。进餐应少量多餐,保持规律饮食,避免吃得过饱,以减轻胃部负担。

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