龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.苹果含有大量的维生素C,每100克苹果中约含有5毫克维生素C,煮水后仍能部分保留这类营养成分。维生素C对于提高身体免疫力、防止感冒等疾病具有重要作用。
2.每100克苹果中大约含有2-3克膳食纤维,这些纤维素即使在煮水过程中也可以溶解一部分在水中,有助于促进肠道蠕动,预防便秘问题。
3.苹果中还含有钾元素,每100克苹果中含有107毫克钾。煮水后,部分钾元素会溶解在水中,有利于维持体内电解质平衡,并帮助调节血压。
4.苹果煮水的温热属性特别适合在寒冷季节饮用,能够帮助孩子保持体温舒适,增加生活中的温暖感受。
不过,应注意苹果煮水不宜过量饮用,以免导致糖分摄入过高。同时,确保孩子的饮食多样化,全面摄取不同的营养物质对于成长更为关键。