徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.碳水化合物:碳水化合物是身体在剧烈运动后最需要补充的一类营养素。建议选择全谷物食物,如糙米、全麦面包或燕麦片。这些食物不仅富含碳水化合物,还提供膳食纤维,有助于长期能量供给。
2.蛋白质:适量蛋白质有助于肌肉修复与生长。可以选择鸡胸肉、鱼类、豆制品等作为配餐。一些主食如藜麦,本身也含有较多蛋白质,是很好的选择。
3.电解质:运动后大量出汗会导致电解质流失。可选用包含钠、钾等电解质的食物,如香蕉、土豆、橙汁等,来帮助恢复电解质平衡。
4.水分:确保充足的水分摄入,以弥补因运动而失去的水分。可以选择淡盐水或运动饮料进行补充。
运动后应选择含高碳水化合物、适量蛋白质以及富含电解质的主食,这样能有效地帮助身体迅速恢复、补充能量并促进肌肉修复。