管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.富含纤维素的坚果:如杏仁、核桃等,每天可以适量摄入约30克。这些坚果不仅富含纤维,有助于保持肠道通畅,还含有丰富的健康脂肪和蛋白质。
2.果干:例如葡萄干、李子干等,每次摄入不超过40克。果干中含有天然糖分及较高的纤维素,可以促进消化,但需要注意控制摄入量,以免引起血糖波动。
3.全麦饼干:选择全麦或粗粮制成的饼干,每次摄入量控制在50克以内。全麦饼干富含膳食纤维,对预防便秘有积极作用。
4.新鲜水果切片:如苹果、梨等,每天可食用1-2份。水果不仅提供必要的维生素,还能通过其水分和纤维素改善肠道功能。
5.酸奶或发酵乳制品:每天约150毫升。酸奶含有益生菌,有助于维持肠道菌群平衡,改善消化功能。
手术后的饮食安排应注重纤维和水分的补充,避免刺激性食品和高脂肪零食,以促进伤口愈合和预防便秘。