杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.知了猴的营养成分:
高蛋白:知了猴的蛋白质含量高达60%左右,是一种优质的蛋白质来源。
低脂肪:其脂肪含量较低,仅为10%左右,有助于控制体重。
富含维生素:知了猴含有丰富的维生素B2、B12及其他多种维生素,对人体代谢有积极作用。
矿物质丰富:内含钙、铁、锌等矿物质,有助于促进骨骼健康,增强免疫力。
2.知了猴的功效:
补充营养:由于其高蛋白和低脂肪特性,适合需要补充营养的人群,如儿童、老人及术后恢复期患者。
消炎止痛:传统中医认为知了猴具有清热解毒、消炎止痛的功效,可用于治疗咽喉肿痛、皮肤病等症状。
抗疲劳:知了猴中的某些氨基酸和矿物质能够帮助缓解疲劳,提高精力和体力。
强健身体:丰富的钙和铁元素有助于骨骼及红细胞生成,增强体质。
知了猴是一种营养丰富、功效多样的天然食品,但过敏体质或对昆虫类食物敏感者需谨慎食用。食用时应确保其来源安全、加工卫生。