武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.薏米:薏米性味甘淡,归脾、胃、肺经,有利水渗湿、消肿解毒的功效,可以将薏米泡水或煮粥食用。
2.红小豆:红小豆性味甘平,入心、脾、胃经,具有清热解毒、祛湿利尿的作用,可制成红豆汤或加入其他汤羹中。
3.绿豆:绿豆性味甘寒,入肺、胃、大肠经,有清热除湿、利水消肿、解毒退暑的功效,可将绿豆煮成绿豆汤饮用。
4.茯苓:茯苓性味甘淡,归脾、肺、心、肾经,有健脾益胃、祛湿利水、安神定志的功效,可将茯苓煮水或煮汤服用。
5.菜芥:菜芥性味辛温,归肺、胃经,有散寒祛湿、疏风化痰的作用,可将菜芥加入菜肴中或做成菜芥汤饮用。
6.芹菜:芹菜性味甘微苦、凉,归胃、肝、肾经,具有清热解毒、利水除湿、降血压等作用,可将芹菜炒着吃或榨成芹菜汁饮用。
7.香菇:香菇性味甘淡、平,归脾、胃、肺经,具有益气养血、调理免疫系统、抗菌消炎的功效,可将香菇煮汤或佐料做成菜肴。
8.山药:山药性味甘淡,归脾、肺、肾经,含有多种维生素和矿物质,有补脾健胃、滋阴养肺、润肠通便等作用,可将山药煮汤或加入其他菜肴中食用。
以上八种食物可以帮助祛除体内湿气,但也应注意适量食用,以免引起其他问题。同时,要保持合理的作息和饮食习惯,多运动、少熬夜,才能达到更好的效果。