生姜泡醋的功效与作用及食用方法

病情分析：生姜泡醋有清肝火、健脾胃、推动血液循环的作用。生姜泡醋中的醋走干净，肝碰到酸碱性物质会具有收敛性，姜片的生发作用也会提高肝阳之气；醋能收敛生姜的性热，特别是对于脾胃虚弱、胃胀等消化不良的症状都有缓解效果；生姜泡醋能推动血液循环系统，更好的提高免疫力，也能辅助治疗关节炎，特别是姜片有清理血管垃圾的功效，更好的预防高血压。食用方法：醋泡生姜主要是醋和生姜混合泡制食用，临床上建议取100ml的醋、100g的老姜片浸泡2天后食用，胃寒的患者每日食用2-3次即可。