醋泡黄豆有什么功效

病情分析：1、降压降脂作用：醋中含有丰富的钙、钾、锌、镁等微量元素，有利于促进人体的新陈代谢和血液循环。大豆含有丰富的不饱和脂肪酸，会抑制吸收。胆固醇，达到软化血管、降低血脂和血压，防治动脉粥样硬化、高血压等疾病的作用。2、美容功效：醋中还含有丰富的氨基酸和维生素，能促进人体新陈代谢，减少黑色素。此外，大豆还含有丰富的蛋白质，可使皮肤白、嫩、滑、有弹性、细腻。