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红枸杞黑桑葚玉竹泡水功效

发布于:2021-04-02

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尹德海 主任医师 北京协和医院 中医科

尹德海主任医师

北京协和医院 中医科

红枸杞、黑桑葚与玉竹配伍泡水,主要具有滋补肝肾、养阴润燥、生津止渴的辅助调理作用,适用于肝肾阴虚兼有津液不足的人群作为日常代茶饮。

一、各成分在传统应用中的定位

1、红枸杞:在传统中医药理论中归肝、肾经,常用于改善肝肾阴虚所致的腰膝酸软、头晕目眩等表现。

2、黑桑葚:归心、肝、肾经,传统上用于阴虚血少所致的须发早白、肠燥便秘等情况。

3、玉竹:归肺、胃经,长于养阴润燥、生津止渴,常用于肺胃阴伤所致的口干咽燥。

二、三者配伍的协同方向

1、滋补肝肾:红枸杞与黑桑葚均入肝肾经,配伍后侧重于改善肝肾阴液不足引起的疲劳、视物模糊等主观不适。

2、养阴润燥:玉竹润肺胃之燥,与桑葚合用可缓解口干、咽干、皮肤干燥等表现。

3、生津止渴:玉竹与桑葚均具生津之效,适合干燥季节或长期用嗓人群作为辅助饮品。

4、辅助润肠:黑桑葚含膳食纤维与有机酸,对功能性便秘有一定辅助改善作用,但不等同于通便药物。

三、现代营养学视角的参考信息

红枸杞含枸杞多糖、甜菜碱及类胡萝卜素;黑桑葚富含花青素、白藜芦醇及维生素C;玉竹含玉竹多糖、甾体皂苷等成分。据《中国食物成分表(第6版)》(北京大学医学出版社,2018年)收录的数据,桑葚鲜果中维生素C含量约为每100克含20毫克至30毫克,花青素含量因品种和成熟度差异较大。上述成分在实验室研究中显示出抗氧化等生物学活性,但泡水饮用时溶出量有限,不能等同于药物疗效。

四、适用与不适用情形

1、适用情形:口干咽燥、眼干视疲劳、大便偏干且体质偏阴虚者,可每日适量饮用。

2、不适用情形:脾胃虚寒表现为便溏、腹胀、畏寒者不宜长期饮用;外感发热期间应暂停。

3、特殊人群:妊娠期、哺乳期及正在服用降糖药物者,饮用前应咨询中医师或临床医师。

4、饮用方式:建议用80摄氏度左右温水冲泡,避免沸水长时间浸泡破坏花青素;每日总量控制在500毫升以内,可反复冲泡至味淡。

五、需要明确的边界

代茶饮属于膳食补充范畴,不能替代药物治疗。若存在明确疾病诊断,如糖尿病、慢性肝病、贫血等,应以专科诊疗方案为主。据《中国居民膳食指南(2022)》(中国营养学会,2022年)建议,成年人每日应摄入足量新鲜蔬菜水果,代茶饮不能替代完整膳食结构。

红枸杞黑桑葚玉竹泡水可作为阴虚体质者的日常辅助饮品,但需辨清体质、控制用量,不能将其视为治疗疾病的手段。

常见问题

红枸杞黑桑葚玉竹泡水能长期每天喝吗?

否。健康人群可阶段性饮用,连续饮用2至4周后建议停用1周。脾胃虚寒、便溏者不宜长期饮用,需根据体质调整。

红枸杞黑桑葚玉竹泡水对眼睛干涩有帮助吗?

有一定辅助作用。红枸杞与桑葚入肝肾经,传统用于眼干视疲劳。但若视力持续下降,应及时就诊眼科排查器质性病变。

糖尿病患者能喝红枸杞黑桑葚玉竹泡水吗?

需谨慎。桑葚与枸杞含天然糖分,泡水后糖分可溶出。血糖控制稳定者可少量饮用并监测血糖,控制不佳者应避免。

红枸杞黑桑葚玉竹泡水能代替药物治疗便秘吗?

否。桑葚的润肠作用有限,仅对轻度功能性便秘有辅助改善。长期便秘需排查病因,不能依赖代茶饮替代规范治疗。

冲泡红枸杞黑桑葚玉竹水水温多少合适?

建议80摄氏度左右。沸水长时间浸泡会破坏桑葚中的花青素和维生素C,温水冲泡更利于保留活性成分,可反复冲泡至味淡。

参考资料

[1] 中国营养学会. 中国居民膳食指南(2022). 人民卫生出版社,2022.

[2] 杨月欣主编. 中国食物成分表(第6版). 北京大学医学出版社,2018.

[3] 国家药典委员会. 中华人民共和国药典(2020年版一部). 中国医药科技出版社,2020.

[4] 高学敏主编. 中药学. 中国中医药出版社,2012.

本文由尹德海医生参与编审,最后更新于:2026-09-27 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱

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尹德海 · 北京协和医院 · 中医科 · 主任医师
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