魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量控制:油炸食品通常高热量。以100克油炸鸡块为例,约含有300-400卡路里。而同等重量的煮鸡肉,大约只有165卡路里。适当减少当天或之后几天的其他高热量食品摄入,有助于控制总体卡路里摄入。
2.营养均衡:油炸食品多为高脂肪,低纤维的食物。为保持营养均衡,可以增加一天内其他餐次的蔬菜、水果及全谷物食品摄入。如每日推荐的膳食纤维摄入量为25-30克,这些食物可以帮助达到这一目标。
3.加强活动:通过运动消耗额外的卡路里是有效的补救措施。例如,慢跑一小时大约可消耗500卡路里。有规律的锻炼不仅有助于能量平衡,还有益于整体健康。
4.饮水调节:多饮水有助于代谢和排毒,常规建议每日饮用2-3升水。特别是在进食高盐、高脂食物后,充足的水分可以促进体内废物排出,减轻对身体的负担。
5.心理因素:一顿油炸食品不必过度自责,保持积极的心态更有利于长久坚持健康的生活方式。短期波动并不会影响长期成果,关键在于持续的健康饮食习惯。
保持良好的饮食习惯和规律的运动,才是实现和维持健康体重的根本方法。
