武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.改善风味:葱和姜是常用的调味品,它们能有效去除鱼的腥味,使鱼汤的口感更加鲜美。
2.促进消化:姜含有姜酚,具有温胃散寒、促进消化的作用,有助于产妇恢复消化功能。
3.增强免疫力:葱中含有丰富的维生素C和抗氧化成分,能够帮助提高机体免疫能力,对产后恢复有积极作用。
4.安全性:在使用量上,葱和姜作为调味料,适量使用通常不会对身体产生不良影响。
在月子期间饮食应以清淡、易消化为主,葱姜适量添加无碍健康,但若个人有特殊情况或过敏史,应根据自身情况选择是否添加。