王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.能量摄入与消耗:减肥的核心原则是能量摄入小于能量消耗。1.4克脂肪酱所含的热量相对较低。每克脂肪大约含有9千卡的热量,因此1.4克脂肪酱仅提供约12.6千卡的热量。对于日常饮食来说,这一数值并不算高,但累计的能量摄入仍需保持在合理范围内。
2.脂肪摄入比例:健康的饮食结构中,脂肪的摄入一般占总能量的20%至35%。即使在减肥期间,少量脂肪也是必需的,因为脂肪不仅提供能量,还参与多种重要生理功能,比如帮助吸收维生素A、D、E和K等脂溶性维生素。
3.营养均衡:减肥过程中应确保营养均衡。选择优质脂肪来源如坚果、鱼类和植物油,对心血管健康和体重管理均有益。而脂肪酱中可能包含不健康脂肪,即饱和脂肪和反式脂肪,应谨慎选择。
减肥期间可适量摄入脂肪酱,但要注意每天的总热量摄入和整体膳食结构。选择优质脂肪来源有助于健康减肥。