王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.青枣每100克的热量约为30-50千卡,而一个青枣大约重20-30克,因此一个青枣的热量大约为6-15千卡。
2.青枣含有丰富的维生素C,每100克的含量可达69毫克,有助于提高免疫力。
3.纤维素含量较高,能够促进肠道蠕动,有利于消化,每100克青枣大约含有2.6克的膳食纤维。
4.含糖量相对较高,每100克青枣含糖约12克,因此多吃容易导致能量摄入过多。
在饮食中加入青枣时,应保持总体的能量摄入平衡,尤其是在其他餐食中避免同时摄入过多的高糖或高热量食物。