武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.小米是一种低脂肪、高纤维的谷物,100克煮熟的小米含有约71克碳水化合物、2克脂肪和8克蛋白质。它在提供能量的同时,有助于促进消化和维持血糖稳定。
2.腰果是一种富含单不饱和脂肪酸的坚果,每100克腰果约含有553千卡热量、18克蛋白质和44克脂肪,其中大部分是对心脏健康有益的脂肪。腰果还富含镁、磷和铜等矿物质,有助于骨骼健康和免疫系统功能。
3.这种组合能够提供一个平衡的早餐,帮助提高上午的工作效率和专注力,同时也能满足身体对不同营养成分的需求。
在选择早餐时,考虑食物的多样性和营养均衡是重要的。通过合理搭配,可以提升整体营养摄入,有助于维持良好的健康状态。
