武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.肉类:尤其是红肉及动物内脏富含嘌呤,会增加尿酸水平,诱发或加重痛风发作。
2.鸡蛋:尽管鸡蛋嘌呤含量不高,但过量摄入蛋白质可能影响尿酸代谢,建议控制食用量。
3.牛奶:全脂牛奶含有较高的饱和脂肪,会影响尿酸排泄,增加痛风风险。选择低脂或脱脂牛奶更为合适。
通过减少这些食物的摄入,可帮助有效控制尿酸水平,缓解痛风症状。务必遵循专业医疗建议进行饮食调整。