王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.面包经过烤制后,水分减少,口感变得干燥。一些人可能认为这种变化会导致“热性”增加,但这种想法并没有科学依据。
2.蒸煮过程实际上又为面包增加了水分,使其变得更加柔软。这种做法改变了面包的质地,但并不会改变其营养成分或性质。蒸煮后的面包并不具有比未处理的面包更高的“热性”。
3.上火常常与个体的生活方式和饮食习惯密切相关。例如,高温天气、辛辣刺激性的食物、熬夜等都容易导致上火症状。
为了避免上火,建议保持均衡饮食,多喝水,避免摄入过多辛辣食物,保证充足睡眠和良好生活习惯。