杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.抗氧化剂含量:茶富含多酚类物质,如儿茶素和黄酮类化合物。这些抗氧化剂有助于中和自由基,降低慢性病风险。绿茶中这些成分含量尤其高。
2.咖啡因含量:美式咖啡一般每杯含有约95毫克的咖啡因,相较之下,茶通常每杯含有20-60毫克。这意味着咖啡能够提供较强的提神效果,但也可能导致焦虑、失眠或心率加快,特别是在过量饮用时。
3.对心血管系统的影响:适度饮用咖啡(每天不超过3-4杯)与降低某些心脏病的风险相关。茶,尤其是绿茶,与更低的高血压和胆固醇水平有关。
4.胃肠道反应:咖啡可能会刺激胃酸分泌,导致一些人出现胃部不适。某些类型的茶,例如薄荷茶,可能有助于舒缓胃部。
5.其他健康效益:茶中的氨基酸L-茶氨酸已被证明具有放松效果,有助于缓解压力和改善注意力。而咖啡摄入已被研究表明可能降低患帕金森氏症和阿尔茨海默氏症的风险。
选择美式咖啡还是茶应根据个人偏好和身体反应进行调整。若需控制咖啡因摄入或者关注心血管健康,茶可能是更好的选择。如果需要提高注意力和精力,适量的美式咖啡可能更为合适。合理的饮用习惯将有助于最大化两者的健康益处。
