武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素A:有助于维持健康的视网膜功能。富含维生素A的食物包括胡萝卜、南瓜、菠菜和甘蓝。
2.Omega-3脂肪酸:支持视网膜结构和功能,对眼部炎症也有一定的缓解作用。可以通过食用三文鱼、沙丁鱼、亚麻籽和核桃来获取。
3.叶黄素和玉米黄质:这些抗氧化剂保护眼睛免受紫外线伤害,在深绿色蔬菜如羽衣甘蓝、菠菜里非常丰富。
4.维生素C:此抗氧化剂可帮助预防眼部疾病,如白内障。柑橘类水果、草莓和西兰花都是良好的来源。
5.维生素E:另一个重要的抗氧化剂,有助于保护眼细胞免受损伤。存在于坚果和植物油中。
6.锌:这种矿物质能帮助转运维生素A到视网膜,促进夜视能力。锌可以在牛肉、鸡肉、豆类和坚果中找到。
虽然这些营养素对眼部健康有益,但任何眼部疾病的治疗和管理都应基于专业医生的指导。保持均衡的饮食对于维护整体健康至关重要,并且定期进行眼科检查可以及时发现和处理潜在的问题。