刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.藕粉是一种富含淀粉的食物,其中含有丰富的碳水化合物,可以为人体提供能量。碳水化合物在消化过程中较为温和,对胃黏膜没有刺激作用。
2.藕粉中膳食纤维含量较低,相对容易消化,不会增加胃的负担。对于胃溃疡患者来说,它是一种较为安全的食物选择。
3.藕粉中的多酚类化合物具有抗氧化和抗炎作用,可以促进胃黏膜愈合,减少溃疡复发的可能性。
尽管如此,在食用藕粉时,应注意避免添加过多糖分或刺激性调味品,以免对胃造成额外刺激。同时,建议以温热状态食用藕粉,以便更好地保护胃部。