徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.茶叶中含有大量单宁酸和咖啡因,这些成分可能与维生素B12结合,从而在一定程度上降低其吸收率。这种抑制作用并不是直接或决定性的,特别是在日常饮用适量茶叶的情况下。
2.过量饮茶可能会影响消化系统功能。例如,浓茶可能导致胃液分泌减少,而胃液中的盐酸对于维生素B12从食物蛋白中释放是必需的。如果胃酸不足,则可能妨碍维生素B12的吸收。
3.长期饮用过量红茶或绿茶,还可能加重贫血的风险,尤其是缺铁性贫血。虽然这与维生素B12本身没有直接联系,但贫血症状可能会掩盖或者加剧因B12缺乏导致的其他病症。
4.健康成年人每日推荐的茶饮摄入量一般为2至3杯。长期饮用超过这个量的浓茶可能会带来一些不利因素,包括但不限于维生素B12吸收的潜在影响。
建议保持适度饮茶,避免空腹饮用浓茶。如果已经出现维生素B12缺乏的症状,如疲劳、手脚麻木或记忆力减退,应及时进行血液检测和医学评估,以查明具体原因并采取相应干预措施。