武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:蛋白质是组织愈合的重要组成部分。在手术后的恢复期间,每日应摄入约1.2至2.0克蛋白质每公斤体重。这可以通过食用瘦肉、鱼类、鸡蛋、豆类和乳制品等富含蛋白质的食物实现。
2.钙和维生素D:钙和维生素D对于骨骼健康非常重要。建议成人每日摄取1000至1200毫克的钙和600至800国际单位的维生素D。牛奶、酸奶、奶酪和绿叶蔬菜是钙的良好来源,而阳光照射则有助于身体合成维生素D。也可以通过补充剂来满足这些需求。
3.维生素C:维生素C有助于胶原蛋白的合成,对伤口愈合和软骨生成具有积极作用。推荐每日摄入75至90毫克的维生素C,通过柑橘类水果、草莓、甜椒和西兰花等新鲜水果和蔬菜提供。
4.铁和锌:这两种矿物质对免疫功能和伤口愈合也很重要。可通过红肉、贝类、坚果、豆类和全谷物获得。
5.膳食纤维和充足水分:由于术后活动减少,消化系统可能变慢,容易导致便秘。增加膳食纤维的摄入和保证每日足够的水分是必要的。全谷物、豆类、水果和蔬菜等都富含纤维。
通过以上措施,可以显著促进髋关节手术后的康复过程,并有助于整体健康的维护。在营养补充过程中,如有任何特殊情况,应咨询专业营养师或医生的建议,以确保个体化的饮食计划符合自身需求。