武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.快餐食品：
汉堡、炸鸡、薯条等常见的快餐食品，通常含有较高的饱和脂肪。
每100克炸鸡约含有13-15克脂肪。
2.加工零食：
薯片、饼干、巧克力等零食，经常含有大量反式脂肪和糖分。
薯片每100克含有30-35克脂肪。
3.甜点和糕点：
蛋糕、曲奇、冰淇淋等甜点，由于使用黄油、奶油等成分，脂肪含量较高。
奶油蛋糕每100克约含有15-20克脂肪。
4.乳制品：
全脂牛奶、奶酪和黄油等乳制品，通常脂肪含量较高。
黄油每100克含有81克脂肪。
5.坚果：
虽然健康，但如花生、腰果等坚果的脂肪含量也很高。
花生每100克含有49克脂肪。
适量摄入这些食物可以带来能量，但过度食用可能增加肥胖和心血管疾病风险。饮食中应平衡营养，多选择低脂健康食品。