徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.营养成分流失:第一次泡水时,石斛中的大部分营养成分已经被释放出来。继续使用可能无法提供足够的有效成分,影响其保健效果。
2.细菌滋生风险:长时间浸泡的石斛容易成为细菌和霉菌滋生的环境,特别是在温暖潮湿的条件下,这可能对健康产生不利影响。
3.口感和颜色变化:经过长时间浸泡后,石斛的口感和颜色可能会发生变化,导致饮用体验下降。
为了保证饮用安全及效果,建议每次饮用新鲜的石斛泡水。如果发现石斛的外观、气味有明显异常,应避免食用。