管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.维生素C是一种水溶性维生素,成人每日推荐摄入量为75-90毫克。适量的维生素C有助于促进肝脏健康,提高免疫力。
2.研究表明,维生素C对胆结石形成有一定的预防作用。适量摄入维生素C可以减少胆固醇在胆汁中的沉积,从而降低胆结石形成的风险。
3.维生素C过量摄入可能引发副作用,如胃肠不适、腹泻等。大剂量维生素C摄入可能导致草酸盐形成,从而增加草酸钙结石的风险。
胆结石患者可以适量摄入维生素C,但是应避免大剂量使用。建议均衡饮食,通过天然食物来源获取维生素C,例如柑橘类水果、草莓、番茄和绿叶蔬菜。