吃红肉的好处有哪些

病情描述: 吃红肉的好处有哪些

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:吃红肉的好处有很多,包括:

1.提供丰富的营养素:红肉富含蛋白质、铁、锌、维生素B12等营养素,这些营养素对于人体健康至关重要。

2.促进骨骼健康:红肉中含有丰富的钙和磷,这些营养素有助于支持骨骼健康,预防骨质疏松症和其他骨骼问题。

3.帮助增强免疫力:红肉富含锌和铁,这些元素有助于支持免疫系统,并帮助身体抵抗感染和疾病。

4.有助于维持心血管健康:红肉中含有一定量的CLA,这种物质可降低胆固醇水平,减少动脉粥样硬化的风险。

5.有助于提高能量水平:红肉含有丰富的蛋白质和铁,这些营养素有助于提高人体的能量水平,增加肌肉力量,提高身体耐力和运动表现。

但是,需要注意的是,过量食用红肉可能会增加患癌症、心脏病和糖尿病等慢性疾病的风险。建议在饮食中适量摄入红肉,并与其他健康的蛋白质来源如鸡肉、鱼类及豆类等均衡搭配。

2023-07-05