发布于:2023-10-16
吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
常喝苏打水对健康人群并无明确额外健康益处,主要价值在于改善口感与替代含糖饮料。对于无禁忌的成年人,饮用无糖苏打水可作为白开水的补充,但无法替代白开水,也不具备治疗或预防疾病的作用。
1、成分本质:市售苏打水分为含气天然矿泉水、人工充气苏打水与含糖苏打饮料。前两者主要含碳酸氢钠或二氧化碳,后者常添加果葡糖浆。中国疾病预防控制中心营养与健康所2022年发布的《中国居民膳食指南科学研究报告》指出,含糖饮料摄入与超重、肥胖及2型糖尿病风险升高相关,因此选择无糖苏打水优于含糖苏打饮料。
2、替代含糖饮料:一罐330毫升含糖汽水约含35克添加糖,接近《中国居民膳食指南(2022)》建议每日添加糖摄入量不超过50克、最好控制在25克以下的水平。用无糖苏打水替换含糖汽水,可减少添加糖摄入,对控制体重和血糖有间接帮助。
3、缓解口干与促进饮水:部分人群因不喜欢白开水淡味而饮水不足。无糖苏打水带有气泡感,可提升饮水意愿。中国营养学会2022年调查显示,我国约三分之二成年人每日饮水量未达到1500至1700毫升的推荐量。对这类人群,无糖苏打水可作为增加总饮水量的过渡选择。
4、对消化道的有限作用:少量碳酸氢钠可中和胃酸,但市售苏打水碳酸氢钠浓度通常较低,单次饮用难以达到药理剂量。胃食管反流病患者饮用后可能因胃内产气加重反酸、腹胀,此类人群应限制饮用。
5、对骨骼与牙齿的影响:无糖苏打水本身不含磷酸盐时,现有证据未显示其直接导致骨质疏松。但碳酸饮料中的磷酸及咖啡因可能影响钙代谢。美国临床营养学杂志2019年一项队列研究提示,每日饮用碳酸饮料与女性髋部骨密度降低存在关联,但该关联在无糖苏打水中较弱。碳酸对牙釉质有轻微酸蚀作用,饮用后建议用清水漱口。
6、不适合人群:高血压患者需注意,部分苏打水添加钠盐,每升含钠可达100至200毫克。中国高血压防治指南(2024年修订版)建议成人每日钠摄入低于2000毫克。高血压患者应选择无钠或低钠苏打水。慢性肾脏病、心力衰竭需限钠者同样需谨慎。
7、饮用方式:无糖苏打水每日1至2罐为宜,避免冰镇后快速大量饮用,以免引起胃痉挛。饮用后30分钟内不立即刷牙,可用清水漱口。含糖苏打水应归入含糖饮料,每周不超过1次,每次不超过330毫升。
无糖苏打水可辅助减少含糖饮料摄入并增加饮水总量,但无治疗功效。高血压、胃食管反流、慢性肾脏病人群需根据自身情况限制。日常饮水仍以白开水为主,苏打水仅作为口味调剂,不宜过量。
否。市售苏打水碳酸氢钠浓度低,无法达到碱化尿液的药理剂量,不能替代降尿酸治疗。高尿酸血症患者应遵循风湿免疫科医生方案。
苏打水会伤肾吗否。健康人群适量饮用无糖苏打水不直接损伤肾脏。但慢性肾脏病患者需限钠、限钾,饮用前应咨询肾内科医生,避免加重水钠潴留。
喝苏打水能减肥吗否。无糖苏打水本身无热量,不能直接减重。仅当替代含糖饮料时,可减少添加糖摄入,间接帮助控制体重。减重核心仍是总热量控制与运动。
胃酸多的人喝苏打水能缓解吗部分可短暂缓解。碳酸氢钠可中和胃酸,但市售浓度低,作用有限。胃食管反流病患者可能因产气加重反酸,应限制饮用或咨询消化内科医生。
苏打水可以每天喝吗是。健康人群每日1至2罐无糖苏打水通常可接受。高血压、心衰、慢性肾脏病需限钠者应选择无钠产品,并控制总量,以白开水为主要饮水来源。
本文由吕涛医生参与编审,最后更新于:2026-09-28 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱[1] 中国营养学会. 中国居民膳食指南(2022). 人民卫生出版社.
[2] 中国疾病预防控制中心营养与健康所. 中国居民膳食指南科学研究报告(2022).
[3] 国家卫生健康委员会. 中国高血压防治指南(2024年修订版).
[4] 中国营养学会. 中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版). 科学出版社.
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