白木耳富含那些营养

病情分析：白木耳是一种营养丰富的食材，它含有以下主要营养：

1.蛋白质：白木耳中含有丰富的蛋白质，可以为身体提供必需的氨基酸。

2.纤维素：白木耳中含有大量的纤维素，有助于促进肠道蠕动，预防便秘等问题。

3.维生素：白木耳中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种维生素，这些维生素对于人体的健康非常重要，可以帮助人体代谢能量，增强免疫力等。

4.矿物质：白木耳中含有钙、铁、锌、硒等多种矿物质，这些矿物质对于人体骨骼健康、血液循环、免疫力等方面都有着重要的作用。

总之，白木耳是一种非常健康的食材，不仅味道好，而且还具有多种营养价值，适合各个年龄段的人食用。