武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.丰富的维生素B族:它含有丰富的维生素B族,尤其是维生素B1,能够助消化,维生素B6还可以治疗便秘。 2.抗生素:花粉中还有一些天然的抗生素,对一些炎症也非常好。
3.抗氧化物质:玉米花粉当中也含有大量的抗氧化物质,像维生素B、维生素E、胡萝卜素等,所以有人认为常吃玉米花粉,还可以增进肝细胞的活性。 一些人认为玉米花粉可以帮助增强免疫系统、降低胆固醇、改善心血管健康,甚至能够缓解过敏症状等。但这些观点需要进一步的科学研究证实。