耿良元副主任医师
南京脑科医院 神经外科
1.蛋白质:蛋白质对于组织修复和生长非常重要,建议多摄入富含优质蛋白的食物,如鱼类、鸡肉、牛肉、豆类和奶制品。
2.抗氧化剂:抗氧化剂有助于减少炎症和细胞损伤,富含抗氧化剂的食物包括蓝莓、草莓、菠菜、西兰花和胡萝卜。
3.Ω-3脂肪酸:这种脂肪酸有助于大脑健康,可以通过摄入深海鱼类(如三文鱼、金枪鱼)、亚麻籽油和核桃来获得。
4.维生素B群:维生素B群在神经功能中起关键作用,富含维生素B的食物包括全谷类、绿叶蔬菜、坚果。
5.水分:充足的水分对身体各项功能的正常运作非常重要,每天需要摄入约8杯水,以保持身体充分水合状态。
6.限制高盐、高糖和高饱和脂肪的摄入:这些食物可能增加血压和胆固醇,不利于大脑健康,避免加工食品、甜点和快餐。
以上饮食建议能够帮助恢复脑外伤后偏瘫,同时还需结合药物治疗和康复训练。在日常饮食中,应注意平衡各种营养素的摄入,避免单一食物的过度依赖。
