发布于:2021-01-18
陈妍主任医师
江苏省肿瘤医院 中医科
肾虚在中医里分为肾阳虚、肾阴虚、肾气虚等不同类型,没有一种汤适合所有情况;选择汤品前需先由中医师辨证,再根据证型选用对应食材,盲目进补可能加重不适。
1、肾阳虚:常见畏寒肢冷、腰膝酸软、夜尿频多,可选用羊肉、韭菜、核桃仁、生姜等温性食材煲汤,如当归生姜羊肉汤。
2、肾阴虚:常见手足心热、口干咽燥、潮热盗汗,可选用枸杞子、山药、桑葚、黑芝麻、鸭肉等滋阴食材,如山药枸杞老鸭汤。
3、肾气虚:常见神疲乏力、气短自汗、小便频数,可选用黄芪、党参、山药、芡实等补气食材,如黄芪山药排骨汤。
4、肾精不足:常见早衰、健忘、牙齿松动,可选用黑豆、黑芝麻、核桃、猪骨等,如黑豆核桃猪骨汤。
1、控制时长:肉类汤建议炖煮1至1.5小时,过久会使嘌呤含量升高,高尿酸人群需限制饮用。
2、搭配蔬菜:汤中应加入白萝卜、冬瓜、玉米等,增加膳食纤维,减少油腻。
3、少放调料:食盐每日摄入量建议不超过5克,过量钠盐会增加肾脏负担。
据《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》数据,我国成年居民高血压患病率约为27.5%,而长期高盐饮食是血压升高的重要危险因素。高血压本身可损伤肾小球,若已存在肾功能减退,盲目喝浓汤、老火汤反而可能加重水钠潴留。
《中国居民膳食指南(2022)》由中国营养学会发布,其中建议成年人每周摄入禽畜肉300至500克、水产品300至500克,平均每天摄入12种以上食物。汤品只能作为膳食一部分,不能替代主食、蔬菜和优质蛋白。
若出现持续腰酸、夜尿增多、下肢浮肿、泡沫尿、血压升高等表现,应到肾内科或中医科就诊,进行尿常规、肾功能、泌尿系统超声等检查。食补不能替代药物治疗。
肾虚分型不同,汤品选择不同;先辨证、再食补,同时控制盐和嘌呤摄入,出现异常指标及时就医。
没有“最好”的汤。需先由中医师辨清肾阳虚、肾阴虚或肾气虚,再选羊肉汤、老鸭汤或黄芪排骨汤等,适合证型的才有帮助。
补肾汤可以每天喝吗?否。肉类汤建议每周2至3次,高尿酸或肾功能不全者更需限制。每天喝浓汤可能增加嘌呤和钠摄入,加重肾脏负担。
喝补肾汤能代替药物治疗肾虚吗?否。汤品属于膳食调理,不能替代药物。若症状持续或检查异常,应到中医科或肾内科接受规范诊疗。
高血压患者能喝补肾汤吗?需谨慎。高血压患者应控制盐和嘌呤摄入,避免老火浓汤。煲汤时少放盐,并监测血压和肾功能,必要时咨询医生。
肾阴虚和肾阳虚选的汤一样吗?不一样。肾阳虚可选当归生姜羊肉汤等温性汤品;肾阴虚宜选山药枸杞老鸭汤等滋阴汤品。用反可能加重口干或畏寒。
本文由陈妍医生参与编审,最后更新于:2026-09-27 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱[1] 中国营养学会. 中国居民膳食指南(2022). 人民卫生出版社.
[2] 国家卫生健康委员会. 中国居民营养与慢性病状况报告(2020年).
[3] 中华中医药学会. 中医内科常见病诊疗指南·肾系疾病.
[4] 葛均波, 徐克成. 内科学(第9版). 人民卫生出版社.
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