王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.驼奶中的乳糖含量相对较低,约为牛奶的一半,因此能够减少对血糖的影响。
2.驼奶的血糖生成指数较低,这意味着其摄入后引起血糖升高的速度较慢,更适合需要控制血糖波动的糖尿病患者。
3.驼奶富含胰岛素样蛋白,尽管这些蛋白是否能在人体内有效起到降低血糖的作用仍需更多研究,但已有初步研究显示其潜在益处。
4.驼奶中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素C和铁等营养成分,有助于整体健康,并可能支持免疫系统功能。
牛奶虽然也提供了多种重要的营养素,但由于其乳糖含量较高,对糖尿病患者可能并不如驼奶那样理想。在选择饮品时,糖尿病患者应结合自身情况,优先考虑那些对血糖影响较小的选项。